长沙曾食坊小吃培训学校

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主营产品:小吃培训,冷饮培训,夜宵培训
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湖南学牛肉粉技术哪里有/多少钱?

津市牛肉粉是津市知名的食品,与桂林米粉、云南过桥米线并称中国三大米粉。津市牛肉粉具有辣、热、香、鲜的特点,仅仅是牛肉粉,就分为清炖、红烧、麻辣三种。此外,你还可以品尝到酸辣、肉丝、牛肉、排骨、红烧肉、三鲜、肥肠、猪蹄、木耳肉丝等各种口味的米粉。


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长沙食为天餐饮小吃培训,引进新技术、新配方为广大餐饮创业者开启致富的大门;


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公司地址:湖南长沙市雨花区女子大学对面 培训地1楼2楼3楼(湖南女子大学对面)



提前预约1人学费可以两个人来学;所有项目均实际操作,学会为止!



牛肉粉.面实际操作内容



1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术,独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。


津市牛肉粉培训品种:


香辣牛肉(粉、面)

牛杂牛腩(粉、面)

麻辣牛肉(粉、面)

红烧排骨(粉、面)

虎皮鸡蛋(粉、面)



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